1.将豆腐丝改刀成寸段、圆白菜切丝、香菜切碎,加上所有调味料,现拌现吃
1.豆腐皮洗净,切成丝;大蒜切片;香菜切段
2.豆腐丝用开水烫一下,晾凉控干水分
3.锅里放油,放入蒜片慢慢炸香,然后关火
4.将豆腐丝、香菜倒入