1.将蕨根粉丝在沸水里煮10分钟,捞出泡在凉水里
2.红、青椒、蒜切末
3.将尖椒末、蒜末、盐、生抽、醋、香油调成碗汁儿,浇在蕨根粉丝上即可
1.粉丝开水焯熟,过冷水拔凉,捞出备用
2.白菜心切丝,小红辣椒切段