1.将黄瓜洗净,切去Tulaoshi.com两头,再切成小块,放大碗内加盐拌匀,腌15分钟这样,轻轻挤去水分
2.用水将腐竹泡胀,(一般腐竹要泡到1个小时以上的)洗净,下开水锅中氽一下,再用凉水过凉,捞起挤干,然后再切成小段