1.杏仁泡温水片刻,去其外衣,留白仁。
2.将剥好的杏仁,添250ML水,一并放入研磨机中研磨成浆。
3.将磨好的杏仁浆用细纱布过滤,留汁去渣。
4.过滤好的汁倒入锅中,添200ML水,煮开。
5.将糯米粉和糖用少许水调开,倒入锅中。