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农家小炒鱼面如何做好吃

农家小炒鱼面

1.干鱼面用温水泡软

2.烧锅清水,待水开后,倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。捞出过凉沥干水份备用。(所需要的时间根据鱼面的品质来决定)

3.五花丝切条状,猪瘦肉切丝加盐,料酒,生抽老抽,生粉和少许清水拌匀稍腌

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4.热锅上油,油热后下五花肉煸炒至出油,下姜蒜末爆香再倒入腌好的肉丝炒散

5.加2勺豆豉,适量生抽,老抽炒香后下青椒...[ 查看全文 ]

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