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鸡蛋时蔬炒面如何做好吃

鸡蛋时蔬炒面

1.方便面用开水冲泡至稍软时捞出备用,花菜入开水中焯一下后过冷河备用

2.油锅中爆香蒜末和葱段,下鸡蛋液划散至凝固时捞出(鸡蛋的多少随自己的喜好)

3.锅烧热,放入方便面中的油料面烧至融化,加入方便面搅拌均匀

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4.加入菜花和鸡蛋,放入盐、料酒、生抽、白糖、辣椒酱(不喜欢吃辣的朋友可以省略)鸡精和香油,翻炒均匀即可出锅

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