1.首先白萝卜切段、去皮。因为白萝卜的皮和肉之间是有缝隙的,切段之后很容易剥下来。剥下来的萝卜皮我直接扔到了泡菜坛子里。然后切成图中这样的4等份。
2.取其中一块,像图中这样切掉90°的那个小角。这样萝卜的横截面就是扇形啦!