1.西红柿洗净,用刀在其顶部轻轻地划上一个十字后放入沸水中烫一分钟左右,捞出剥去外皮后切小片;洋葱洗www.Tulaoshi.com净切丝;鸡蛋打散成蛋液,生姜切成末,葱切花
2.将面条煮熟后放入冷水中,过凉后捞出沥干待用
3.热锅放油,倒入蛋液,用筷子将其划成小块状,舀出待用
4.锅内再放油,下入洋葱与生姜,将其炒出香味
5.下入西红柿,炒至西红柿...[ 查看全文 ]