1.将白木耳、黑木耳泡发洗净,撕成小朵状。
2.把双耳过水焯熟。
3.香菜段也过一下水,跟双耳一同捞出备用。
4.捞出的双耳和香菜放入冰水过一下,这样做目的是为了让双耳的口感更脆!
5.将双耳挤干水放入容器,开始拌,先放花生酱