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1.把所有材料切好,备用。
2.沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好,备用。
3.锅添加水,水...
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2015-11-26
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沙茶干捞面
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麦瓶苗拌捞面 1.这就是鲜灵灵的麦瓶苗啦,洗干净,把根坏叶子去掉空水备用 2.大蒜拍烂(这一步很过瘾,啪啪啪) 3.置锅大火,油热后爆香拍好的大蒜,稍焦黄为好,好香啊 ...
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干挑面 1.葱打结、蒜瓣剥好、姜切片,鸡蛋煮上剥壳.肉皮焯水,捞出,冲去浮沫 2.处理素鸡,素鸡切片,稍稍厚一点没关系,锅中放适量油,煎素鸡(一开始会油溅的厉害哈,可以盖上锅盖),两面都要煎,煎到如图那德性取出 ...
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沙茶菌菇肥牛拌面 1.蒜瓣压成蒜蓉,葱切碎,金针菇洗净切断、香菇、杏鲍菇和蘑菇洗净切片备用; 2.锅里加入水烧开后,依次加入金针菇、杏鲍菇和蘑菇焯水后捞出过凉水; 3.另起锅加入水烧开后,...
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番茄干天使面 1.锅中烧开一锅水,把新鲜西红柿顶端轻轻划十字,皮划开即可,放入锅中烫1分钟捞出,剥掉外皮,切丁待用 2.平底锅烧热下2大匙橄榄油,下番茄丁小火慢炒,加盐和切成丝的番茄干同炒,盐的加入会加速番茄成酱状,早点放番茄干也可以让它浓郁的风味释放出...
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干鲜豆角焖面 1.干豆角提前泡发,洗净切段鲜豆角掐掉两端,同时撕掉老筋,掰成段 (图老师整理) 2.锅内下少许油,下入两种豆角翻炒至半熟,然后加清水没过豆角加盐,糖,生抽调味 3.水开后,倒出...
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香菇干拌鲍鱼面 1.香菇切片。 www.Tulaoshi.com 2.尖椒切丝。 3.炒锅入油加热,放入香菇翻炒。 4.香菇炒蔫后,放入...
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虾仁干炒辛拉面 1.青红椒、黄瓜、鱼肠切菱形片备用 2.锅中到水开始煮辛拉面,把面块煮开即可,不要过度煮烂,稍后还需加热炒至,所以煮开面块,不粘连就可以了,然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包,在炒的时候放的 ...
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