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2015-11-26
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1.准备好豆角,去掉头尾的尖角和根蒂 2.把豆角摘成五厘米长的段,注意把老丝去除干净,洗净后用淡盐水浸泡30分钟 3.准备好虾酱,豆角沥干水备用 4.锅烧热,倒油,倒入豆角翻炒至变成翠绿色 5.倒入高汤,以没过豆角为准 6.大火煮开,调成中小火,加盖焖至3-5分钟 7.揭开锅看到豆角已经变软,汤汁也收得差不多了,就可以加入...
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