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清炒酸豆角如何做好吃
清炒酸豆角
图老师
1.酸豆角提前拿出来泡上,这个有点咸
2.酸豆角洗净沥水,切段,干辣椒切段
3.锅中放适量油,将干辣椒先爆香
4.放入酸豆角,大火翻炒,将水分炒干
5.放入白糖,继续拌炒
6.差不多了就可以出锅了
...
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2015-11-26
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菜谱
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1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒 2.肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿 3.锅中倒入油,大火加热待油7成热时放入肉馅,迅速炒散至肉变色变熟后捞出 4.锅中继续倒入一些油,大火加热待油4成热时,放入姜末和辣椒段,炒出香味后,放入酸豆角粒,改成中小火,煸炒至少3分钟以...
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潇洒者搏击天下
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肉沫酸豆角 肉沫酸豆角制作简单,口感良好。肉沫酸豆角制作简单,口感良好。原料:虾仁配料:胡萝卜、葱、蒜调料:郫县豆瓣酱、糖、醋、生抽、淀粉、料酒1.海虾去头和壳剥成虾仁;背部用刀剖开0.5厘米深左右,去掉沙线;2.胡萝卜去皮切薄片;葱(两根)切寸段,蒜去皮切片;3.虾仁加少许料酒和水淀粉腌制入味并上浆;胡萝卜加少许水放微波炉高火2...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天肉沫酸豆角教程,也...
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小Y不给力
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酸豆角炒鸡胗怎么做 酸豆角鸡胗家常做法
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酸豆角炒鸡胗
1.鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末。 2.鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右。 3.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香。 4.加入腌制好的鸡胗。 5.炒至变色后,加入酸豆角。 6.翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟。 7.加入青红椒。 8.加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟...
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公子梦如晴
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肉末酸豆角怎么做 肉末酸豆角家常做法
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1.肉切碎末,大小由自己喜好。然后加生抽2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉少许,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。 2.小辣椒切丁。酸豆角切丁。 3.锅里热油,加入葱姜小辣椒炝锅,倒入腌好的肉末翻炒至变色。 4.加入酸豆角继续翻炒2-3分钟即可。 菜谱小贴士: 豇豆内放盐等调料泡制后再使用。泡椒和酸豆角都是咸的就不要放盐了。酸豆角对于胃口不佳的准妈妈来说可...
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111疯子3
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酸豆角炒腊肉的做法步骤 1. 酸豆角切丁清水泡5分钟后,用油单独炒一下,加一点点糖待用。 2. 腊肉用葱、姜、酒、水煮8成熟切片待用。 3. 青、红、干辣椒切丁 4. 葱、蒜、姜洗净待用 5. 锅内加油放入青、红、干辣椒、葱、蒜、姜炒香倒入腊肉炒熟,最后加酸豆角炒片刻再加点盐便可。 豆角腊肉的做法步骤 1. 豆角去丝,掰段儿,入热水焯2-3分钟 2. 腊肉切片儿,低温入...
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小子__不坏
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看你就像_哎呦
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酸豆角的做法步骤
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1. 挑选嫩一点的豆子,洗干净沥干水,切好扔进盆里 2. 放盐、花椒、干辣椒、八角和蒜!没具体用量,我都是凭感觉放,这一盆放了五勺盐,六个干辣椒,两瓣蒜和一个八角,花椒适量 3. 用力的拌吧拌吧拌吧,拌到豆子出水,颜色略有些深了,让它再盐一会 4. 把盐出的水倒掉,装罐吧!找个无油无水的容器哈,使劲的塞,记得压的实实的 ...
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痛到极致&才是幸福
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瓜浓
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豆角牛肉焖面的做法步骤 1. 豆角摘弦洗净,切成丝,如下图。 2. 切好的~ 3. 把牛肉切成丝,葱姜切成碎丁。 4. 锅里放入玉米油,加姜爆香,放入牛肉,料酒,炒到肉变色。 5. 加入豆角,翻炒均匀,加入适量盐,继续炒到豆角变软。 6. 锅中加水,直至没过菜,加入酱油、糖,大火将豆角和肉煮熟,然后将汤汁撇出,锅中剩余一点汤汁即可,将面条均匀摆在菜上,盖上锅盖开始蒸。这...
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清炒蛇豆角 1.将蛇豆角刨去外皮,斜切成圈圈,葱、蒜、姜切末 www.tulaoshi.com 2.锅内放油,油热后放葱姜末爆香、再放入蛇豆角,大火翻炒至软,放盐调味,最后加蒜末、撒鸡精即可 清炒蛇豆角 1...
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酸豆角炒肉末是下饭菜的经典代表之一 ,酸辣的口味和肉末的鲜香,每次都可以让小编多吃一碗饭!而且 做法简单,好吃还不贵!一起来学酸豆角炒肉末的做法吧。 1.将酸豆角洗净沥水,切丁备用。 2.猪肉剁成肉末。 3.肉末中加入料酒、老抽、生抽、干淀粉和黑胡椒,拌匀腌制10分钟。 4.干辣椒切段,蒜切...
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露西
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【肉沫酸豆角】炒酸豇豆的做法步骤 1. 腌制好的酸豇豆入清洗,清水泡1小时 2. 不用打开捆,直接切沫。 3. 红辣椒切沫。 4. 蒜,葱,切沫。 5. 锅中热油,蒜,葱沫入锅爆香。 6. 倒入肉沫翻炒4分钟。可以放一点点盐(豆角腌制的时候放盐了,所以此处千万不可多放盐,不放盐也可以。) 7. 倒入酸豆角沫,倒入花椒油。翻炒熟既可。 8. 盛出,装盘。 肉沫酸豆角的...
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tian821211
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肉沫酸豆角怎么做
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肉沫酸豆角 1.酸豆角泡洗干净,切小碎粒待用 2.干辣椒用剪刀剪成小段、蒜拍扁了切切就变蒜碎了 3.肉馅用淀粉料酒腌一下待用 ...
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香辣酸豆角爆炒鸡胗的做法大全 在湖南人家,应该这道酸豆角炒鸡胗是上桌率很高的菜肴了。酸豆角的酸,加上大火爆出来龙去脉的鸡胗的爽脆,还有湖南人少不了的辣椒,就这么一炒,再倒上三两杯白酒,这小日子,美了。用餐人数:1-2人在湖南人家,应该这道酸豆角炒鸡胗是上桌率很高的菜肴了。香辣酸豆角爆炒鸡胗教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到...
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酸豆角牛肉芝士焗饭家常做法
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1. Milkana百吉福诞生于美丽的阿尔卑斯山麓,安全纯洁的奶源,及传承悠久的法国工艺,造就了她令人信赖的产品品质。下面来介绍用这款芝士制作的酸豆角牛肉芝士焗饭的做法: 2. 酸豆角切丁、卤牛肉切粒(如没有用火腿、培根取代亦可),胡萝卜切小粒。 3. 锅热加油,油热把鸡蛋磕入。并用木铲搅碎。 4. 依次加入胡萝卜丁、酸豆角丁和牛肉...
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1.将高粉和低粉混合,加入糖、盐,酵母中加入牛奶,搅匀. 2.将酵母溶液加入粉类. 3.用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟. 4.加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段. 5.将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵. 6.待面团发酵至2.5倍大...
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清炒旱芹 1.食材:一斤旱芹洗净www.Tulaoshi.com 2.旱芹切段 3.坐锅热油 4.快速煸炒加盐鸡精就盛出即可 旱芹炒百叶...
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