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1. 豆角摘弦洗净,切成丝,如下图。
2. 切好的~
3. 把牛肉切成丝,葱姜切成碎丁。
4. 锅...
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2015-06-24
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家常菜
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酸豆角炒牛肉粒
酸豆角炒牛肉粒的做法大全 酸豆角炒肉粒 菜系及功效: 京菜 青少年 食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:酸辣味 工艺: 生炒 酸豆角炒肉粒的制作材料: 主料: 四季豆350克 辅料:猪肉(瘦)100克 调料:料酒10克,辣椒(红,尖,干)5克,大蒜(白皮)10克,盐5克,味精2克,花生油50克,大葱5克,姜5克, 胡麻油10克,白砂糖3克 酸豆角炒肉粒的特色: 酸辣鲜香,味美...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同...
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酸豆角炒鸡胗的做法【图解】
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酸豆角炒鸡胗
酸豆角炒鸡胗的做法步骤 1. 鸡胗去外面那层肥油 2. 用盐洗鸡胗很干净的,多洗几遍放心吃。 3. 鸡胗切薄片,也可以切丁,随个人喜欢。 4. 放适量料酒稍微腌制一下,去腥味。 5. 葱蒜末准备好,还应该放些姜末,家里刚用完了。 6. 青红辣椒切丝,我用的是彩椒,要是能吃辣,选那种辣辣的很不错。 7. 拿出自己腌的豆角,吃多少倒多少出来,会有点水,倒干净就好。 8. 锅热少许...
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瓜浓
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肉末酸豆角的做法
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肉末酸豆角的做法步骤 href="http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/3/7/yuan_d35a6c5283d405c16033214c1cd10a37.jpeg"> 1. 把现成的酸豆角从包装中取出后用清水冲洗几遍后切成小段。 href="http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/a/d/yuan_4a76356c65fbb872a7c5f9b267e5e40d.jpeg"> 2. 葱姜蒜切成末。 href="http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/3/a/yuan_43143e42ba2b8e67fc820b22d0be825a.jpeg...
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看你就像_哎呦
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酸豆角的做法步骤
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川菜
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1. 挑选嫩一点的豆子,洗干净沥干水,切好扔进盆里 2. 放盐、花椒、干辣椒、八角和蒜!没具体用量,我都是凭感觉放,这一盆放了五勺盐,六个干辣椒,两瓣蒜和一个八角,花椒适量 3. 用力的拌吧拌吧拌吧,拌到豆子出水,颜色略有些深了,让它再盐一会 4. 把盐出的水倒掉,装罐吧!找个无油无水的容器哈,使劲的塞,记得压的实实的 ...
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痛到极致&才是幸福
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肉末酸豆角怎么做 肉末酸豆角家常做法
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1.肉切碎末,大小由自己喜好。然后加生抽2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉少许,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。 2.小辣椒切丁。酸豆角切丁。 3.锅里热油,加入葱姜小辣椒炝锅,倒入腌好的肉末翻炒至变色。 4.加入酸豆角继续翻炒2-3分钟即可。 菜谱小贴士: 豇豆内放盐等调料泡制后再使用。泡椒和酸豆角都是咸的就不要放盐了。酸豆角对于胃口不佳的准妈妈来说可...
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111疯子3
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酸豆角炒鸡胗怎么做 酸豆角鸡胗家常做法
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酸豆角炒鸡胗
1.鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末。 2.鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右。 3.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香。 4.加入腌制好的鸡胗。 5.炒至变色后,加入酸豆角。 6.翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟。 7.加入青红椒。 8.加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟...
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公子梦如晴
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肉沫酸豆角 肉沫酸豆角制作简单,口感良好。肉沫酸豆角制作简单,口感良好。原料:虾仁配料:胡萝卜、葱、蒜调料:郫县豆瓣酱、糖、醋、生抽、淀粉、料酒1.海虾去头和壳剥成虾仁;背部用刀剖开0.5厘米深左右,去掉沙线;2.胡萝卜去皮切薄片;葱(两根)切寸段,蒜去皮切片;3.虾仁加少许料酒和水淀粉腌制入味并上浆;胡萝卜加少许水放微波炉高火2...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天肉沫酸豆角教程,也...
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小Y不给力
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酸豆角牛肉芝士焗饭家常做法
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1. Milkana百吉福诞生于美丽的阿尔卑斯山麓,安全纯洁的奶源,及传承悠久的法国工艺,造就了她令人信赖的产品品质。下面来介绍用这款芝士制作的酸豆角牛肉芝士焗饭的做法: 2. 酸豆角切丁、卤牛肉切粒(如没有用火腿、培根取代亦可),胡萝卜切小粒。 3. 锅热加油,油热把鸡蛋磕入。并用木铲搅碎。 4. 依次加入胡萝卜丁、酸豆角丁和牛肉...
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00星期天
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【图】肉沫酸豆角的做法
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肉沫酸豆角
【肉沫酸豆角】炒酸豇豆的做法步骤 1. 腌制好的酸豇豆入清洗,清水泡1小时 2. 不用打开捆,直接切沫。 3. 红辣椒切沫。 4. 蒜,葱,切沫。 5. 锅中热油,蒜,葱沫入锅爆香。 6. 倒入肉沫翻炒4分钟。可以放一点点盐(豆角腌制的时候放盐了,所以此处千万不可多放盐,不放盐也可以。) 7. 倒入酸豆角沫,倒入花椒油。翻炒熟既可。 8. 盛出,装盘。 肉沫酸豆角的...
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tian821211
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下饭菜菜谱 酸豆角炒肉末的做法
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湘菜
酸豆角炒肉末是下饭菜的经典代表之一 ,酸辣的口味和肉末的鲜香,每次都可以让小编多吃一碗饭!而且 做法简单,好吃还不贵!一起来学酸豆角炒肉末的做法吧。 1.将酸豆角洗净沥水,切丁备用。 2.猪肉剁成肉末。 3.肉末中加入料酒、老抽、生抽、干淀粉和黑胡椒,拌匀腌制10分钟。 4.干辣椒切段,蒜切...
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露西
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酸豆角炒肉沫怎么做好吃
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家常菜
1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒 2.肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿 3.锅中倒入油,大火加热待油7成热时放入肉馅,迅速炒散至肉变色变熟后捞出 4.锅中继续倒入一些油,大火加热待油4成热时,放入姜末和辣椒段,炒出香味后,放入酸豆角粒,改成中小火,煸炒至少3分钟以...
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潇洒者搏击天下
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肉沫酸豆角怎么做
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肉沫酸豆角 1.酸豆角泡洗干净,切小碎粒待用 2.干辣椒用剪刀剪成小段、蒜拍扁了切切就变蒜碎了 3.肉馅用淀粉料酒腌一下待用 ...
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香辣酸豆角爆炒鸡胗
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香辣酸豆角爆炒鸡胗
香辣酸豆角爆炒鸡胗的做法大全 在湖南人家,应该这道酸豆角炒鸡胗是上桌率很高的菜肴了。酸豆角的酸,加上大火爆出来龙去脉的鸡胗的爽脆,还有湖南人少不了的辣椒,就这么一炒,再倒上三两杯白酒,这小日子,美了。用餐人数:1-2人在湖南人家,应该这道酸豆角炒鸡胗是上桌率很高的菜肴了。香辣酸豆角爆炒鸡胗教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到...
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wangfsijia
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创意美味 酸豆角火腿芝心披萨
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1.将高粉和低粉混合,加入糖、盐,酵母中加入牛奶,搅匀. 2.将酵母溶液加入粉类. 3.用筷子搅匀,倒入水,搅拌成松散状,静置10分钟. 4.加入橄榄油,慢慢将油揉进面团,揉至扩展阶段. 5.将光滑面团放入容器,盖上潮湿的纱布,放置温暖处发酵. 6.待面团发酵至2.5倍大...
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简单家常菜…茄子炒豆角的做法步骤 1. 茄子切成条状,用冷水泡20分钟,泡过的茄子就象海绵吸饱水,不会吃油。 2. 锅烧红放油,先放茄子大火翻炒一分钟左右再放豆角,加入大豆酱和豆瓣酱,一定不要放太多,不锈钢吃饭小勺一勺,再放点生抽。 3. 茄子变软,加味精和麻油就可以出锅。 4. 美味的茄子豆角就做成了,是不是非常简单。两种酱超市一般都有买的。 少油型鸡蛋炒豆角的做法步骤 ...
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疯子VS教授
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菠萝牛肉粒 菠萝少许,山药少许,胡萝卜少许,牛肉200G菠萝少许,山药少许,胡萝卜少许,牛肉200G1.1)菠萝、山药、胡萝卜去皮切成丁备用,山药用清水侵泡,以免氧化。 2)牛肉去筋切成丁,用橄榄油、白胡椒、少许盐、干粉和蚝油码味备用。2.3)热锅倒油,加入姜片和灯笼椒爆香,后加入牛肉滑散后加入山药、胡萝卜丁,翻炒均匀后,调入少许酱油...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家菠萝牛肉粒教程,...
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CFPL丶莫须
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泡椒澳洲牛肉粒的做法
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一、牛肉是按照澳洲牛肉分割的方法来分割的。部位是腹肉心,肉质虽为牛腩,但腹肉心是靠近后腿部位,颜色稍深,内纤维有细的倾向,适合切成粒炒着吃,亦或者品相好的切成厚片烤着吃,也很柔嫩美味。 二:切牛肉的时候不要被肉的形状所迷惑,要与牛肉的纹理垂直90度下刀。也就是顶刀切。 三:切好的牛肉粒放1汤匙生抽+...
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盛装的小丑╮
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凉拌麻酱豆角的做法步骤 1. 长豆角洗净切段3-5cm 2. 开水下锅焯至8成熟 3. 捞出放进凉水拔凉 4. 拔凉后 倒入漏网控水 5. 取芝麻酱放入食盐,味精 拍碎的蒜末 6. 加一点水搅拌均匀 (建议多搅一会让盐跟味精充分溶解) 7. 豆角控完水装盘,把调好的麻酱料在上面来回一浇。一道爽口的麻酱凉拌豆角完成! 超快手家常菜,简单到不可思议—麻酱豆角的做法步骤 1. ...
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花颜为谁醉绽
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茄子豆角的做法 长豆角炒茄子的做法
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茄子豆角是一道非常下饭的家常菜,紫色的茄子和绿色的长豆角搭配起来视觉上非常亮眼,同时脆嫩的豆角可以让炸制过的茄子吃起来没有这么油腻,更加香了。茄子豆角看似简单,但是要炒得好吃也是有一定技巧的哦,下面就跟图老师一起来学茄子豆角的做法吧。 1.准备好所需食材,豆角切长段焯水,水中加一点盐和几滴油。 ...
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干煸豆角的做法【图解】
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干煸四季豆的做法步骤 1. 将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱分别切成末,干辣椒剪成段备用。 2. 充分沥干四季豆表面的水分。用一小锅,将小锅烧热,倒入油大火加热,至油5成热时,放入四季豆,改成中火慢慢炸至表面变白,外皮开始出现皱褶时,沥油捞出。 3. 肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油,烧到7成热时,放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散,将肉馅炒熟...
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t他是我男人
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