1.先准备一个盛满凉水的容易,削下来的土豆片直接用水泡起来哦!然后用削皮的刮刀!把洗干净的土豆,先用去皮刮刀薄薄的去一层皮!这个时候,你会发现,土豆上面会留下一些痕迹www.tulaoshi.com,然后!咱就开始以削皮的方式来做吧!顺着土豆开始一层层的给土豆扒皮吧
2.一般情况下,一个大土豆就可以做一盘儿,在开始烫的时候,最好分三次来烫,土豆片下热锅里就直接捞出来,放进冰水里