1.馒头专用tulaoshi.com粉500克、燕麦片100克、水300克、细砂糖60克、酵母5克。(燕麦片用料理机提前打成粉,也可直接加入面粉中)
2.温水分为二份,分别将细砂糖、酵母融化后倒入面粉中。