1.酵母用温水稀释,静置两分钟,添加豆渣、糖、鸡蛋、面粉和玉米面,搅拌后,揉成光滑的面团
2.面团盖上保鲜膜放置温暖处饧发至两倍左右大小
3.取出揉匀(www.tulaoshi.com),分次少量添加面粉,把面团揉成稍硬一点方便整形
4.整形成圆柱体,刀切成均匀等大的面块
5.垫上玉米皮,盖上湿布进行第二次饧发