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白切鸡如何做好吃

白切鸡

白切鸡的做法图解1

1.鸡处理干净,冷水下锅,水没过鸡,放料酒,姜片、葱结

tuLaoShi.com 白切鸡的做法图解2

2.大火煮开后转小火继续煮2分钟,关火不要开盖子,让鸡在汤中继续浸泡半小时,让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出,在鸡表面均匀的刷上麻油,切块上桌

家常白切鸡

家常白切鸡的做法图解1[ 查看全文 ]

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