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金针菇煮鲫鱼如何做好吃

金针菇煮鲫鱼

金针菇煮鲫鱼的做法图解1

1.鲫鱼斩杀,去鳞去内脏(可以保留鱼籽)去鱼鳃,将鱼腹内的黑膜刮除干净,将鱼清洗干净,鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉,腌制10分钟左右;金针菇分拣后清洗干净,枸杞子用清水浸泡备用

金针菇煮鲫鱼的做法图解2

2.将煎锅加热注油,下生姜2片煸香,将鲫鱼排入锅中

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