1.鸡蛋一个调散,加入切成丁的火腿,倒入1:1的温水调匀水也可以多一些比较嫩看个人的口味可以放少许盐
2.撇去表面的浮沫或者过滤,这样蒸出来比较嫩,表面比较平滑放入一些油,加入切好的海Tulaoshi.com苔海苔也可以等蒸好后再放个人认为这样吃海苔的味道能更好的融合在鸡蛋中