1.一小块鸡胸肉切丝,加淀粉,少许生抽酱油拌一下
2.锅热油少许,倒入鸡丝,滑熟后盛出备用
3.锅里再加一点油,炒香姜片葱白碎(小葱叶子部分留待出锅前再撒进去,颜色好看些,怕娃觉得姜辣,就不用姜末,用姜片方便捡出来),加鸡汤和水,酌情加少许盐,烧开后煮面,面熟后,倒入鸡丝,撕碎的海苔和葱叶碎,搅匀即可