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1.葱洗净沥水
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2.切段,葱白跟葱绿分开,蒜瓣剥好
3.色...
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2015-11-26
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葱油鸡丝拌面 1.把鸡肉放入开水中煮十余分钟,煮时锅中放姜片。然后把鸡肉撕成小条后在鸡肉里面倒入一勺鱼露和一勺半酱油调味,让鸡肉先入味 2.切一些小香葱,然后煮份面条。我这次用的面条是从广州买回来的全蛋配味虾子面 ...
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葱油鸡的做法大全 葱油鸡 :Chicken with Scallion in Hot Oil ≮美食原料≯ 光体嫩鸡750克,葱白75克。花生油50克,姜末10克,糖10克,盐4克,湿淀粉35克,料酒25克,香油15克,白卤水,鲜汤适量。 ≮美食做法≯ 1、将整只光体鸡取出内脏后,洗净投入开水锅浸烫一下,除去血水,捞出择净小毛,用水洗净;葱白去老皮,洗净,...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!葱油鸡是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃...
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这里的鸡选用的是清远鸡,皮爽肉滑,接下来跟图老师一起来学习葱油鸡的做法吧。 1.将鸡洗净。 2.生姜拍破,3根小葱打成结。 3.将大葱和小葱都切段,再切一些葱花。 4.将葱结、生姜、花椒和八角放入锅中,加水烧开,水开后放入鸡。 5.倒入半...
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鸡丝凉面 tulaoshi 1.准备一块鸡胸肉或鸡腿肉,再准备一些配菜,比如彩椒丝,黄瓜丝,绿豆芽,火腿丝,虾,在准备一点葱段,姜片,花椒,一会煮鸡肉的时候用。用到的蔬菜如果有需要焯烫的,也要提前准备好 2.取小锅,倒入适量清水,再放入鸡肉,葱段,姜片,花椒,...
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鸡丝麻酱凉面 1.碗内放入芝麻酱、花生酱加适量温水调开,再加入生抽、老抽、醋、糖、白酒、青芥末、胡椒粉、花椒粉、鸡粉、盐、少量葱姜蒜末搅拌成浓稠适度的酱汁,放置2小时以上 2.鸡胸肉洗净,加两片姜入蒸锅大火蒸8分钟 ...
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★弎軍★統帥★
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麻酱鸡丝凉面 1.鸡胸肉一块,洗净后用黄酒腌制10分钟左右 www.Tulaoshi.com 2.准备好黄瓜和香菜,洗净分别切成黄瓜丝和香菜碎 3.鸡胸肉冷水入锅,把腌制鸡肉的黄酒一同倒入锅中,鸡肉焯水去...
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怪味鸡丝凉面 1.准备一个大一点的碗,放入一勺芝麻酱,在分次加入温水,加水的同时用筷子顺着一个方向将芝麻酱和温水调匀,调到芝麻酱用勺子舀起来后呈一条直线下落的状态就好。 2.加入两大勺辣椒油。 ...
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蒜香葱油鸡的做法步骤 1. 小葱。蒜头。生姜切沫 2. 鸡腿切块。加入黄酒腌制后加入葱段姜片大火煮10分钟 3. 鸡块煮熟后捞出用冷水冲洗 4. 冷水冲净后摆盘拌入麻油 5. 起锅倒入食用油加入葱姜蒜沫至油锅沸腾 6. 淋上热油加入生抽调味就好啦 秘制葱油鸡__下酒小菜的做法步骤 1. 主料 2. 水中加葱姜片大火煮开 3. 下鸡腿大火煮8--10分钟,关火焖15分钟 4...
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川味鸡丝凉面 1.凉油放入花椒和姜片,小火爆出香味,花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火,倒入小锅中。不喜欢吃炸过的葱蒜的,可以把葱蒜和花椒姜片一起炸至金黄后都捞掉不要 2.葱油碗中调入生抽、醋、白糖、花椒粉、辣椒花椒油,再洒上一...
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川菜葱油鸡的做法【图解】
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葱油拌面的做法步骤 1. 材料备齐。 2. 选用较细的葱、洗净切成长段; 3. 锅中加4大勺油烧热,下小葱段; 4. 保持中火煎炸; 5. 煎至小葱颜色渐渐焦黄; 6. 直至葱枝焦枯即可关火; 7. 面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀; 8. 将葱油倒入拌匀; 9. 面条煮熟; 10. 面条捞出放入碗中; 11. 拌匀即可。 葱油拌面——家庭版的做法步骤 1. 大...
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袁洪章
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荞麦凉面 1.容器里加入荞麦粉和普通面粉,比例为1:1。 2.加入一个鸡蛋和一点盐,加少量水揉面。 3.揉成一个比较干的面团。 ...
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麻辣凉面 1.汤锅中的水烧开,然后加入少许盐、一勺(15ml)食用油搅匀,然后放入面条搅散,加盖煮至水沸腾,然后改成中小火,加入约100ml左右的清水,再次将汤烧开,用筷子夹断面条感觉微微有点硬,中间还有少许的白芯即可关火,将tuLaoShi.com面条捞出用凉水降温 ...
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麻酱凉面 1.面煮到九成熟,捞出过冷水,用半汤匙芝麻油,半茶匙盐搅拌均匀。 2.黄瓜切丝用开水烫一下。 3.绿豆芽胡萝卜丝焯水,过冷水后用淡盐水腌渍一会。 ...
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私房凉面 1.火腿切丝,黄瓜切丝,小番茄对半切,大番茄切瓣,香菜切碎待用 2.蒜头压成蒜蓉,加一大勺清水混合 3.将芝麻酱、醋、生抽、蒜蓉水和糖混合,均匀搅拌成顺滑的酱汁待用 ...
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葱油肉酱面 1.葱洗净沥水 2.切段,葱白跟葱绿分开,蒜瓣剥好 3.色拉油适量,油大火烧热,放蒜瓣先,小火熬会儿 4....
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葱油拌面 1.京葱的葱白切丝,香葱切段,大蒜拍扁切片 2.将图老师油倒入锅里,开小火,放入葱白丝,香葱段和蒜片,慢慢的炸至葱白变透明,葱段颜色变深即可。(此过程一定要小火,需要时间也很长。让油一直保持不开的状态,慢慢熬制。) ...
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葱油面 1.主要原料集合 2.锅中放入适量水大火烧开后,放入面条,用筷子稍微划散,加入3g盐分,转小火煮至面条断生(面条煮的时间视个人选择的面条粗细而定)。(面条煮至咬下去能感觉到外软内硬的的状态,这样口感才最好最劲道) ...
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