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虾仁焗饭
1.鲜虾去头尾剥壳,从背部划开(不要切断)取肠线洗净
2.烧开水分别将虾仁焯烫
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2015-11-27
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虾仁焗饭
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凉拌苦瓜虾仁 1.苦瓜洗干净后切成4半,去掉里面的白瓤后用勺子把苦瓜那白色的东东刮去。 Tulaoshi.Com 2.斜刀切丝,用冰水镇上。这个步骤就是给苦瓜去苦的步骤啦。冰镇过的苦瓜不但不苦而且还很脆哦。 ...
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芦笋拌虾仁 (图老师整理) 1.挑选芦笋的四窍门:看颜色通体翠绿,看笋穗密密实实,看粗细上下均匀,掐指印清清爽爽。 2.芦笋切一下,根部比较老不要。 3.青虾去皮后剥成虾仁,开背并去虾线,...
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