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2015-11-27
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1.大虾洗净,剪去须脚,挑出虾线 2.冲洗干净后用厨房纸巾抹干水分 3.放在盘子里备用 4.锅内放少许油烧热,下入葱姜丝稍煎 5.放入大虾煎至变色定型 6.放入番茄沙司、糖、盐、花雕酒小火煨至汁干色浓 菜谱小贴士: 1.去虾线的方法是在距虾头第二节处,用牙签轻轻挑出,这个方法百试不爽。2.煎至前最好将大虾抹干水分,否则怕溅油...
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纸包明虾 【菜谱名称】 纸包明虾【所属菜系】 全部【口味特点】 色泽红润,虾肉鲜嫩。别有风味,宴客佳肴。【菜谱名称】 纸包明虾【所属菜系】 全部【口味特点】 色泽红润,虾肉鲜嫩。下面就由图老师网为大家提供纸包明虾,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 蛋包红烧明虾—《顶级厨师》参赛作品的做法步骤 1. 明虾洗净去壳,虾肉切块,加料酒、老抽、生粉腌制。 2. 锅烧热,煸炒葱姜末,加生抽、糖、料...
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茄汁明虾 茄汁明虾是广东汉族名菜,属于粤菜系。主要原料是虾,口味是酸甜,工艺是炒,烹饪难度属于中级。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!茄汁明虾是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 茄汁明虾的做法步骤 1. 明虾洗净,去筋、生姜切片、小葱打结备用。 2. 虾...
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茄汁葱花 葱花是切碎的葱,作调味用。中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其他蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时,在面条熟后将切碎的葱末撒在面上,既可以调味,也使面条更具有观赏性。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!茄汁葱花小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱茄汁葱花也会定期跟新噢,敬请期待! 番茄汁烧茄子的做法步骤 ...
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