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1.食材:花胶、鸡脚、金不换。
2.将切好的花胶洗净,用清水隔夜浸泡。
...
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2015-11-27
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香菇枸杞鸡脚汤 1.①盆中倒入温水中,调入1茶匙白糖搅匀,干香菇用清水稍加冲洗后放入盆中浸泡;生姜切3片,小葱洗净去葱须挽成2个葱结;葱白拍碎备用;火腿切丁备用 2.②花椒粒加入适量清水煮开后,倒入大碗中摊凉,加入拍碎的葱白段、生姜1片以及www.tulaoshi.co...
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花胶枸杞糯米粥 1.准备所需料材。 2.花胶泡软清洗干净。 3.用www.tulaoshi.com剪刀将花胶剪成稍粗的丝。 4.砂煲里...
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板栗花生鸡脚汤 1.将花生米用温水泡20分钟,洗净,沥干水分 2.板栗去外皮 3.入沸水煮3—5分钟,再放入凉水中,里面的皮即可轻易剥去 (图老师整理) ...
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先下手为蠢
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苦瓜玉米马蹄鸡脚汤如何做好吃
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苦瓜玉米马蹄鸡脚汤 1.鸡脚切去指甲,瘦肉切片;玉米切小段,苦瓜清洗后去TuLaoShi.com籽切大块,马蹄削皮切半,胡萝卜切片;瘦肉和鸡脚飞水后冲净浮沫;除苦瓜外其余材料放入汤锅加入8碗清水 2.大火煮开后继续煮15分钟,转慢火煲1小时;加入苦瓜继续煲20分钟;放...
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淮山银耳鸡脚汤 1.鸡脚剁去指甲,斩成两段,瘦肉切件,放进冷水锅中,加入姜片和几滴白酒,煮开后捞出冲洗干净血沫 2.雪耳泡发至软,去蒂后撕成小朵,淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片 tuLaoShi.com ...
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墨鱼炖鸡 1.用清水发制墨鱼,通常浸泡半小时后捞出洗净,然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同,所以浸发以无硬心为宜。但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出,再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净 www.Tulaoshi.com 2.鸡切块,墨鱼切成块,砂锅内一次性盛足够量...
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山药蹄花汤如何做好吃
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山药蹄花汤 1.山药把皮削了切成马蹄形的小块待用。小锅放水,把猪蹄斩成两段,水烧开放入猪蹄稍煮一下捞起,把猪蹄刮洗干净,在猪蹄的背上和背对称的位置处各剖一刀 2.炒锅放少许油烧到7成热,把猪蹄放入锅中烙一下再倒入2升水,依次放入生姜、葱、半小匙盐、和少许...
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我叫杨明又如何
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丝瓜花蛤汤如何做好吃
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丝瓜花蛤汤 1.准备所需的原料,辅料 2.花蛤洗净后,连同姜丝,放入烧滚开的沸水中焯煮,加入料酒,焯至花蛤张口即tuLaoShi.com可。(花蛤在烹饪之前要浸泡盐水让其吐沙) 3.焯水的花蛤,捞...
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虫草花脊骨汤如何做好吃
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虫草花脊骨汤 1.将猪脊骨洗净后剁成小段 2.放入锅中汆烫去掉血沫,捞出备用 Tulaoshi.Com 3.将莲子和虫草花洗净,姜拍破 ...
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沉默的人在
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青苹果煲鸡脚如何做好吃
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青苹果煲鸡脚 1.将猪骨和鸡脚洗净,鸡脚剪去指甲,穿水后再用清水洗去血沫后备用 2.青苹果切开,切去里面的核,葱卷成一团,姜切片 3.将1和2的所有材料放入锅里,加上水,汤开后转小火,煲6...
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香菇炖鸡面 www.Tulaoshi.com 1.把鸡腿放到水中浸泡1小时,充分泡出残血,然后捞出剔骨,再切成小块;干香菇放入温水中泡发,然后去蒂,切成小块 2.锅里放入水,把鸡块和冷水一起加热,水沸腾后再煮煮2到3分钟,鸡块捞出,冲洗干净,锅里水倒掉不用 ...
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川味蹄花汤 1.白芸豆提前半天浸泡,充分泡发。蒜切碎,葱切葱花,姜切片。 2.猪蹄一只,剁开,清水浸泡一会儿,洗净。 3.锅里加清水,加香叶4片,姜片2片,白酒1勺,煮开。入猪蹄焯水5分钟...
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虫草花炖鸭汤 1.虫草花事先用清水稍微浸泡片刻后洗净沥干备用 2.鸭肉随冷水一起下锅烧开,焯去血水洗净待用 3.将所有的材料放入炖盆中 ...
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