1.准备好材料,粉丝提前泡好,茶树菇洗干净撕成小条,韭黄洗净切段,葱白、姜、蒜剁成末
2.取一碗,将鸡蛋打散,加点少量盐和油,搅拌均匀,炒锅烧热,下油,等油冒烟时倒入鸡蛋液,迅速搅动鸡液,鸡蛋液凝固后盛TuLaoShi.com出备用