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草莓鲜奶戚风蛋糕如何做好吃

草莓鲜奶戚风蛋糕

草莓鲜奶戚风蛋糕的做法图解1

1.将橙子榨成橙汁儿。鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,分别放入无油无水的盆中.蛋黄中加入油和橙汁.低粉过筛两次.

草莓鲜奶戚风蛋糕的做法图解2

2.蛋白 糖打发成光泽细腻的蛋白霜,抬起打蛋头可拉起2cm左右的坚挺小尖角.

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