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1.瘦猪肉300克,洗净后切成厚度约2毫米左右的片状
2.将黄酒、盐、生粉放入生肉片中调匀,腌制15分钟左右
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2015-11-27
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水煮肉片 1.青蒜切末,郫县豆瓣剁碎待用 肉切大薄片,用蛋清、淀粉、料酒、盐将肉抓匀 2.白菜叶手撕大片,炒锅内倒油,放入麻椒中火炸出香味,捞出 放入白菜炒断生,铺在大碗内 tuLaoShi.com 3...
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_寒凌夜
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kerenerai
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水煮肉 炒好的佐料加水,放盐、味精,青蒜,煮开 (13) 加入青菜。煮开的汤里加入青菜,至煮得断生时就起锅装入碗里。切记别煮得太久了,否则吃起来就没有那股子脆劲了。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来水煮肉教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干净。 2. 里脊肉洗净切片,加入酱油,料酒,糖,胡椒粉...
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纲吉丶27209
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水煮肉片
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水煮肉片 水煮肉片是川菜的一种传统菜式,水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,几乎四川家家户户都会做。食品特点口味:椒麻味肉味香辣,软嫩,易嚼。水煮肉片是一道四川名菜之一,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴水煮肉片教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干...
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Joker孙泽
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血旺水煮肉片怎么做好吃 血旺水煮肉片家常做法
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1. 如图,肉切片用淀粉盐酱油码味。热锅热油倒入花椒姜蒜豆瓣炒,差不多后倒入肉,八分熟时加水,水开后加入其他材料,煮。 2. 芹菜放在碗底,倒入刚关火的……汤(?),加入芝麻,完成。 最后做好后效果图如下
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一颗90平常心
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1.如图所示,把所有食材准备好。 2.猪里脊肉切片(不用太薄,否则口感不过瘾),加鸡蛋,料酒,盐,淀粉抓匀腌制10分钟。 3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起,垫入碗底。 4.热油锅(油多点),入肉片划散,发白断生后捞起备用。 5.剩下油锅添加辣椒油,入干辣椒,蒜瓣炒香,入豆瓣酱,泡辣椒炒出红油。 6.入鲜辣椒片翻炒均匀,加清水,盐,少量...
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啥业不是
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化身小鸡鸡
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泡椒版水煮肉片怎么做好吃
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1. 里脊肉洗净切片,用少许淀粉、几滴生抽拌匀,然后加植物油腌制一会儿; 2. 豆芽洗净焯水沥干水分放入碗底备用; 3. 锅内放油,放入肉片炒至变色,加入泡椒翻炒几下,然后加入鲜麻椒和开水,大火烧开; 4. 煮至肉熟,调入鸡精、盐,撒葱花出锅放在有豆芽的碗内即可。 泡椒版水煮肉片的做法视频小贴士 【绝密档案】1、肉...
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1. 原料图如图所示。 2. 白菜切段。豆芽洗净。 3. 里脊肉切片用盐,黑胡椒,蛋清,腌渍20分钟后拌入淀粉静置备用。 4. 冷油下入花椒干辣椒八角,一起炸出香味,把花椒辣椒捞出,油另放备用。 5. 一汤匙炸出的花椒油,把姜片切丝炒微黄,下入白菜和豆芽炒均匀。 6. 兑入骨头汤。煮开。煮熟的...
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diaosi美男
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水煮肉片的做法步骤
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1. 花菜切小,黄瓜切片,蘑菇切片,放在水里抄熟捞出,码在碗里备用 2. 干辣椒,花椒放进锅里(不用油),干焙,时间要长一点才好,我大概用了十分钟,要经常翻一下,别糊了,差不多香味都出来了关火 3. 刚刚的干辣椒和花椒,放在菜板上,用菜刀碾轧,就变成超级香的麻辣碎啦!!!羊肉啥沾这个超级棒有木有!(跑题了) 4. 锅里下油,...
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Nicola
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香辣水煮肉片怎么做 香辣水煮肉片家常做法
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1.将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用 2.青菜洗净,锅里放适量水,加一点盐,水开后放青菜焯水断生后即可捞出,铺在大碗内待用 3.葱洗净切成葱末;干辣椒切成小段待用;郫县豆瓣剁碎待用 4.炒锅内倒入40克油,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,捞出待用 5.锅烧热,再倒入40克油...
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4ho8fmcjqahel5
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水煮肉片怎么做
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水煮肉片 1.蔬菜洗净(可以选择豆芽菜,白菜,青菜等)。鲜辣椒去蒂去籽洗净切片。准备好所有的材料。 2.猪里脊肉切片(不用太薄,否则口感不过瘾),加鸡蛋,料酒,盐,淀粉抓匀腌制10分钟。 ...
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pentaklii
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【图文】水煮肉片的做法
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水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干净。 2. 里脊肉洗净切片,加入酱油,料酒,糖,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉抓拌均匀。 3. 葱姜,蒜瓣切碎,豆瓣酱和火锅底料准备好。 4. 锅中倒入少许油放入豆芽翻炒片刻。 5. 再加入金针菇继续翻炒至熟关火。 6. 把食材盛入碗中备用。 7. 锅中再加少许油爆香葱姜蒜。 8. 加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油出香。 9. 加入料酒。 10. 加入酱...
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铃音_宅腐双修
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水煮豌豆 1.豌豆剥皮 TuLaoShi.com 2.锅中放入花椒、八角、适量盐和水,烧开 3.放入豌豆,煮2分钟即可关火,让豌豆继续在锅中浸泡焖一会,会更加入味 水煮豌豆 ...
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1. 先把肉切成片,厚薄一定要均匀,最好冻一下,才好切 2. 放入蛋清、淀粉、盐、花椒面、料酒、香油 3. 拌均匀后,腌制15分钟 4. 将莲白用加生姜、盐的白水灼熟,用于水煮肉垫底 5. 锅放油,放入蒜、姜翻炒,炒出香味 6. 然后依次放入豆瓣、花椒、干海椒,翻炒,炒出香味后,加水 ...
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那一年阳光很美
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水煮肥牛 1.先将金针菇开水中汆一下。捞出。备用 2.粉丝用开水泡一下。备用。葱姜蒜芹菜洗净切好,备用 3.热锅倒油,放入红椒和花椒 ...
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专注高端房地产
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水煮牛肉 1.将牛里脊逆着纹理切成薄片,然后放淀粉、花生油、盐抓匀,腌制60分钟以上,然后倒掉溢出的血水;干辣椒切丁,姜蒜切片,黄瓜切成节;在一个碗里,铺入生黄瓜备用 2.锅内油7成热后,放入辣椒节炒香,然后加入花椒、蒜片姜片、郫县豆瓣炒...
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燃尽火树银花
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水煮香辣虾如何做好吃
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水煮香辣虾 1.鲜活的虾买回来,去掉沙线,剪去虾须,清洗干净后沥干水分,加入一勺盐,加入1勺白酒,腌制15分钟 2.辣椒切碎、豆瓣酱切碎,葱姜蒜切末,豆芽择去烂根,清洗干净,锅中水烧开,加入1小勺盐,将豆芽下锅焯熟,然后捞出放入一个容器中 ...
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小白挠痒痒
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水煮毛豆 (www.tulaoshi.com) 1.锅内加6杯水,水开后加入1/2茶匙盐,然后将毛豆下锅,无需盖锅盖煮5~6分钟关火,把毛豆倒入冰水中激凉沥水,再略撒些盐拌匀即可 水煮毛豆 1.毛豆反复冲洗干净 2....
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