1.大葱切丝,五花肉洗净切丁.肉内加几滴白酒,白糖盐5分钟,再加入盐,生抽,蚝油,鸡精腌10分钟
2.炒锅放少量油烧到8成热,倒入腌好的肉丁翻炒至肥肉里的油煸出,放入大葱丝炒到出香味倒入小半碗水,加入老抽调色后乘起,放入冰箱至凝结.
3.自发粉300克,酵母1克(根据天气情况,冬天要加酵母,夏天不加)白糖和盐适量添加,如果不加也可以。白糖一般是20克内,盐是3克内。
图老师4.自发粉300克,酵母1克(根据天气情况,冬天要加酵母,夏天不加)白糖和盐适量添加,如果不加也可以。白糖一般是20克内,盐...[ 查看全文 ]