1.原材料均切成小丁,剩的紫tulaoshi薯饭一小碗。我家的鸡蛋因为个特别小,所以用了两个,如果个大用一个即可
2.锅热后放入油,放入少许香葱爆香,倒入鸡蛋炒散,将彩椒丁、黄瓜丁和火腿丁倒入锅中,和鸡蛋中火一起炒匀