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1.牛柳逆纹切片后再切丝
(图老师整理)
2.牛肉中加姜丝、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一小时以上,可放冰箱冷藏过夜
...
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2015-11-27
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菜谱
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黑椒牛柳意大利面如何做好吃
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小诸great
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铁板黑椒牛柳
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家常菜
铁板黑椒牛柳
铁板黑椒牛柳 铁板黑椒牛柳是一道以牛肉为主料,在铁盘上烤制而成的食品。该菜品源于日本的 石烹方法, 粤菜厨师将石烹法融入中式烹调和饮食习惯,将大块长方形石板,缩小成长圆的 中国鱼盘形状,这样既符合中国人的饮食习惯,又使人们在这小小的铁板中领略到了异国的情趣。铁板黑椒牛柳粤菜主料: 牛里脊肉300克辅...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来铁板黑椒牛柳教程,让我们的缘分继续下去吧...
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v字仇杀nice
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黑椒牛柳炒意面如何做好吃
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黑椒牛柳炒意面
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黑椒牛柳炒意面 1.锅中注入清水煮沸,下入意大利面 2.大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍 3.牛里脊肉切细丝,加入生粉、...
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黑椒牛柳炒乌冬面如何做好吃
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黑椒牛柳炒乌冬面 1.大锅水烧开,放入青菜焯熟,捞出备用 2.原水锅中下乌冬面,煮滚即捞起沥干备用 3.牛肉切丝,用少许盐,黄酒,淀粉,水捏匀,放置15分钟 ...
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鼓椒牛柳如何做好吃
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鼓椒牛柳 1.挑去牛肉的筋膜,将牛肉用刀从垂直于纹理的方向切下,再切成0.5厘米厚,5厘米长的条 Tulaoshi.com 2.用一点老抽、淀粉、清水和料酒盐、蛋清、小苏打拌匀,一定要用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,腌制十几分钟,然后再抓半分钟,最后一定加一...
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杨洲敏
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杭椒牛柳如何做好吃
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杭椒牛柳 1.牛柳洗净切条,用刀从垂直于纹理的方向切下,再切成0.5厘米厚,5厘米长的条 2.用一点老抽、淀粉、清水和料酒盐、蛋清、腌一下,注意要用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,就像是给tuLaoShi.com肉做个按摩,再静置十几分钟,然后再抓半分钟,...
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czhongavs87
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青椒洋葱炒牛柳如何做好吃
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shigouyanb
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奇异果脆皮牛柳如何做好吃
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黑椒烤排骨 1.排骨直接切条,加生抽3汤匙,老抽2茶匙,蚝油2汤匙,黑胡椒适量,盐1茶匙,切丝的洋葱,拌匀腌制半天,过夜更好 2.腌制好的排骨,放入铺了锡纸的烤盘上,把剩余的腌料再刷几遍,剩余的料加蜂蜜拌匀备用。排骨上面盖锡纸。烤箱预热200度,中层,烤15分钟...
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黑椒素面如何做好吃
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黑椒素面 1.番茄,洋葱分别切沫,黑胡椒粒辗碎备用 2.净锅小火,放入黄油融化后,下洋葱炒至出香味,倒入番茄末炒至出汁 3.调入盐,少许糖,鸡粉,番茄酱,黑胡椒碎炒匀 ...
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______Erik
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黑椒罗勒肉酱如何做好吃
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黑椒罗勒肉酱 1.准备材料,口蘑过水切片,洋葱切末备用 2.锅烧热倒入橄榄油,加洋葱炒香 3.加入肉馅炒至肉发白 tulaoShi.com ...
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袁胜艳
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杭椒牛柳的做法【图解】
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家常菜
杭椒牛柳
杭椒牛柳的做法步骤 1. 材料合影(牛肉已在腌制中)。 2. 牛里脊洗净,用刀背或松肉锤轻轻敲打几分钟,逆纹切薄片,用黄酒、盐、淀粉、现磨黑胡椒碎腌制20分钟后倒入少许香油抓匀封油,静置10分钟。 3. 杭椒和美人椒洗净去籽后切断,蒜切成末备用。 4. 炒锅温油。 5. 倒入牛肉煸炒,用少许酱油调色。 6. 牛肉变色后盛出备用。 7. 锅洗净,重新注油,爆香蒜末。 8. ...
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