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1.鱼收拾好,切下头和尾。芽菜切成小段,红椒剁烂,老姜切片
2.鱼每隔1.5左右就切一切,在鱼腹处不切断
...
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2015-11-27
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不哭的孩子789
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紫檀专营2000
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剁椒豆干大头菜 1.酱菜(擦)切丝用清水浸泡至淡淡的盐味(我是泡了两次清水后尝了下不咸了就捏干水份装盘备用啦) Tulaoshi.Com 2.豆干切丝装盘备用 3.生菜切成指甲大小的碎...
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剁椒酱 1.红辣椒洗净,放在阴凉处风干,以去除辣椒身上的湿气。(也可以用干布一个个的抹干红椒)。 2.将红椒去蒂切成小指甲盖般大小的辣椒碎。(不必要太均均)。 ...
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芽菜肉末面 1.市场上买回面条,最好是细面条。也可根据个人喜好或宽或细。下开水锅煮八成熟捞出盛入碗中加少许煮面汤。 2.坐锅倒油烧热下芽菜和肉末、生抽翻炒均匀,出锅前加鸡精、盐备用。 www.tulaoshi.com ...
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姩_少オ輕狂
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辣味剁椒如何做好吃
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辣味剁椒 1.将小米椒洗干净晾干。我晾了两天。很干很干的最好,在把辣椒剁碎。 www.tulaoshi.com 2.记得戴上手套。在把生姜蒜一同剁碎。 3.把剁好的辣椒生姜和蒜加...
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剁椒鱼头 1.第一步:腌鱼头买鱼头的时候就让摊主对半切开,冲洗干净后两面都淋上李锦记蒸鱼豉油,腌15分钟;* 大部份都只是用盐腌鱼头,这里用蒸鱼豉油算是偏门,不过,也正是好吃的关键点之一! 图老师 2.第二步:摆盘取一个有深度的大盘,底部先...
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