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1.精华火腿备用
2.笋干提前泡上2天左右洗净备用,鸭子洗净,放入沸水中大火烧4-5分钟,让血沫出净,然后捞出鸭子洗净
...
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2015-11-27
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“立夏喝老鸭汤,三伏天不会长痱子”是江西民间的说法,这可能和民间认为老鸭是凉物有关。中医也认为老鸭有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。今天我们就来尝尝这道鲜香甘甜的笋干老鸭汤。 做法: 1. 笋干洗净,放入煮沸的开水里浸泡两小时或更长,泡至发软,捞起冲净,沥干水,切段; 2. 洗净宰好的老鸭,斩大块,汆水捞起; 3. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放...
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玉竹沙参煲老鸭 1.老鸭洗干净,斩成块,锅里放冷水,放入鸭肉,煮开后,转小火,撇去浮末,再稍微煮会儿,把浮在表面的油也撇去 tulaoShi.com 2.加点料酒,把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入 ...
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老鸭粉葛汤 老鸭,粉葛老鸭,粉葛1.老鸭斩件,用开水焯去血水,入汤煲中加三碗水,倒少许姜酒、几颗红枣、桂圆,大火煮开转小火煲半个小时后,加入切成小块的粉葛,煲半个小时,放盐即可。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家老鸭粉葛汤教程,绝对不要错过噢! 降温喝汤。老鸭汤两吃【啤酒老鸭粉丝煲】的做法步骤 1. 收拾好的鸭子一只~有蛋啊还有蛋啊!还有蛋黄高兴得我手舞足蹈的...
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萝卜鸭汤 1.鸭子斩块洗净 2.入凉水锅水开口 3.捞出,洗去表面的血污,控水备用 4.姜切片 ...
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香菇马蹄老鸭汤 材料1:香菇十朵,2:马蹄五颗,3:三块钱猪肉糜,4:客家水豆腐一块调料:一勺盐,一勺鸡精,两勺酱油,一勺淀粉做法1:取五颗香菇,马蹄剁碎成粒,加入猪肉糜搅拌成馅,加入调好的调料搅拌均匀,腌制十分钟。2:水豆腐切成八小块(不要切得太薄,不然填不了馅),用汤勺在每一块豆腐的中间挖一个圆坑。3:把腌好的馅料填进豆腐里,...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的香菇马蹄老鸭汤教程。民以食为天,每天吃...
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