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蛋黄南瓜浓汤如何做好吃

蛋黄南瓜浓汤

(图老师整理)

1.南瓜去皮和籽,洗净切成薄片

2.隔水蒸熟或用微波炉高火叮5—6分钟(要盖上盖子),用搅拌机打成细腻的南瓜泥

3.碗中注入2杯开水,将两颗煮熟的蛋黄捣碎放入碗中搅匀

4.倒入南瓜泥拌再拌匀,加入少许盐和1汤匙白糖调味,微波中火叮2分钟

5.淋入1/3杯淡奶油,与南瓜汤一同搅拌均匀

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