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烧椒茄子如何做好吃

烧椒茄子

烧椒茄子的做法图解1

1.将各色辣椒/青椒/甜椒都洗净晾干,将平底锅烧热,锅内不要放油直接放入辣椒

烧椒茄子的做法图解2

2.中火煎辣椒约8-10分钟左右,每2分钟翻翻面,至外皮均匀的煎出黑点,辣椒变软时盛出待用

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