1.蚕豆(去皮)洗净,沥去水份
2.放微波炉内高火5分钟
3.别忘了加盖子(我个人不喜欢用保鲜膜,担心加热时会释放有害物质)
4.利用煮蚕豆的时间,将培根肉切成小丁
5.平底锅加热后不放油,直接放入培根肉丁,小火焙香,使肉变得酥脆