1.首先是紫薯杯子蛋糕。紫薯蒸熟后切0.5厘米见方小块。黄油软化后加糖打发至蓬松,少剂量多次加入黄油中打匀。搅打融合后,加入芝士粉、过筛的各类粉及紫薯丁,拌匀即装入纸杯(www.tulaoshi.com)。烤箱170度25分钟
2.顶部紫薯奶油霜制作。紫薯泥250克与125克淡奶油及30克糖粉打匀,裱上
1.将去皮后的紫薯切成大小约1公分的小丁,放在玻璃碗里,包上保鲜膜,用微波炉的高火加热4分钟
2.黄油提前半小时取出,室温软化至用手能轻按出小坑。将蛋打成蛋液,加入牛奶搅匀...[ 查看全文 ]