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猪颈肉盖饭如何做好吃

猪颈肉盖饭

(图老师整理)

猪颈肉盖饭的做法图解1

1.食材:• 300g 猪颈肉• 3tbs 酿造酱油• 3个 中等大小鸡蛋• 2tbs 昆布汁(可以自己用干海带+鲣鱼熬制)• 1tbs 味淋• 适量 姜(切细丝)• 适量 蒜蓉• 1/2个 大洋葱(其中1/4切碎,另3/4切丝)• 3片 可生食生菜• 适量 葵花籽油• 适量 水• 适量 盐• 适量 现磨黑胡椒

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