1.将五花肉洗净,然后剁成肉末后调入酱油入味。将葱姜剁碎剁成细末,加入肉末中,用筷子顺时针搅上劲,静置入味。将韭菜洗净,切成细末(不可以用刀剁哦);白菜叶少许,剁成细末,拧干水分;将白菜和韭菜一起放入肉末中,用筷子搅拌均匀,加入适量的花生油、盐和蔬之鲜调味。