1.主料备好
2.雪耳隔夜泡发,冲洗掉灰尘等小杂质,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用
3.把撕碎的雪耳放入电饭煲内,兑上适量的水,炖煮1-1个半小时
4.紫薯洗净去皮切成片
5.将紫薯片放入蒸锅里蒸至微软