1.奶油奶酪和椰桨隔水加热,搅拌至呈糊状,加入溶化后的黄油拌均
2.蛋黄加入奶酪糊里拌均
3.筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均
4.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,分次加糖打到湿性发泡即可
5.分次混合奶酪糊和蛋白糊