1.把模子涂上一层薄薄的奶油,放入冰箱冷却;取出模子撒上高筋面粉,然后把多余的面粉拍出,再放入冰箱
2.预热烤箱160度
3.把巧克力均匀地融化
4.奶油用打蛋器打至成像美乃滋左右的软度
5.把(2)加入(1)里,然后搅拌均匀。把打散的蛋黄一点一点地加入(1-2大匙分6-8次),每次都一定要搅拌均匀