1.茶树菇用温水泡发后,捞出洗净,去根蒂切小段
2.将鸭架入沸水中,焯去血沫,捞出温水洗净
3.茶树菇放入锅中,一次添加足够量的清水
4.大火煮沸后,放入鸭架,盖上盖转文火炖2小时
5.添加少许盐调味,即可