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樱桃芝士小蛋糕如何做好吃

樱桃芝士小蛋糕

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1.芝士打軟,加入少許油混勻,再分次加入蛋黃

2.蛋白加少許鹽打起泡後,砂糖分3次加入打至約9分發

3.將1與2混合,先將1/3蛋白霜與芝士糊用橡皮刮刀切拌法拌勻,再將餘下的芝士糊加入混合

4.倒入模具約五分滿,170度先烤35分鐘

5.放涼後脫模即可

樱桃芝士

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