1.鸡蛋加糖隔热水打发,颜色发白,滴落的蛋糊痕迹不会立刻消失
2.牛奶和沙拉油混合搅拌均匀,倒入1步拌匀
3.筛入面粉拌匀,放入适量蔓越莓拌匀
4.面糊舀入纸杯或者硅胶模具杯,静置10分钟
5.冷水上锅,大火蒸15分钟左右