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蒸巧克力蛋糕如何做好吃

蒸巧克力蛋糕

1.把纸杯里垫上油纸(不垫也没关系)鸡蛋不能太凉同室温

2.把薄力粉、可可粉、泡打粉混合后过筛2次

3.蒸锅上火(为了防止水滴滴到蛋糕上要用布把盖缠上

4.鸡蛋打碎后放入白砂糖用打蛋器打匀一旦变白就可以了不要搅过头按照牛奶-鲜奶油-色拉油的顺序加入后搅匀

5.加入A料打蛋器沿着盆的边缘慢慢混合

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