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水果慕丝蛋糕如何做好吃

水果慕丝蛋糕

1.将去皮去核的芒果肉搅拌粉碎成糊待用

2.将砂糖分次加入室温放软的奶油奶酪中,打蛋器中速进行搅打至糖完全融化,奶油奶酪此时的状态象色拉酱

3.加入芒果肉糊、椰浆搅拌均匀

4.吉利丁片用冷水泡开后捞出(象透明的粉皮),放在小碗里隔着热水化开成液态,待凉成室温

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5.淡奶油用中速打发膨胀至固态,此时状态比色拉酱略硬,倒扣盆不流动,体积增大约...[ 查看全文 ]

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