1.鱼豆腐(超市有卖)对切两瓣,过一下开水捞出备用
2.锅中放油,八成热时下姜蒜末煸香,然后再入洋葱丝煸炒
3.加入适量的清水烧开
4.下入白菜和青椒,加入盐、生抽、辣椒油略煮一会儿
5.出锅前放入鸡精和香油即可