1.番茄洗净切块
2.豆腐去掉上面一层塑料纸,在盒子底部剪去四tuLaoShi.com个角,为了倒出时比较方便。然后用刀把盒子里的豆腐切成块
3.锅内入油,油热加入番茄煸炒,加盐,加水烧开,倒入豆腐块,转小火焖烧三五分钟,加味精调味,加水淀粉勾芡,撒一些白胡椒粉,淋麻油,再撒一些葱花盛出
1.用刀在番茄顶端划十字,在开水里烫过,剥去外皮,切成小块