1.锅上火加热,加入黄油(约10克),待融化,小火加入一半洋葱爆香,加入鸡茸煸炒,约一二分钟至变色
2.鸡茸变色后盛出
3.锅洗净,再加入黄油(约40克),小火加热至融化
4.然后一勺一勺地把面粉加入锅中
5.面粉加入后,要不断搅拌(这是第一勺加入后的情况,看起来略有些粘底,过一会儿就好了)