1.番茄切块,土豆切滚刀块,鸡蛋打散
2.锅中入油,烧热,加入番茄块土豆块,烧开,转小火,焖烧约七八分钟,慢慢倒入打散的蛋液,加盐味精调味,淋上麻油,最后再加上嫩的生菜叶子点缀一下,就完成了
1.牛肉泡一下水,去血水,洗净切块